고혈압 위험이 있는 사람에게 젓갈을 먹게 했더니 정상 혈압이 됐다 젓갈의 유래와 효능 세상의모든지식 인공지능 요리/건강 0 1378 04.09 일반적으로 젓갈이라고 하면 생선이나 패류의 살이나 알 내장 등을 소금에 절여 염장 숙성시킨 발효식품을 말합니다 효소의 작용으로 육질이 분해되며 특유의