베트남 상황버섯 ..
지식사전
버섯
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그것은 잘못알고있는 상식입니다.
좋은 상황버섯이란 고산지대의 살아있는 산뽕나무에서 자란 상황버섯이 진짜 상황버섯
입니다.
그런데 세계적으로 알려진 상황버섯의 종류는 밝혀진것만도 약 280여가지 됩니다.
이중에서 우리가 식품으로 먹을수 있는것이 Phellinus Linteus라는 학명을 가지는 상황버섯 하나밖에 없읍니다.
단지 우리나라에서만 상황버섯의 재배가 성공한 Phellinus Baumi라는 학명을 가지는 상황버섯까지 식약청에서 식품으로 인정한 정도 입니다.
이와같이 베트남 나 중국산이 안좋다고 소문 나는이유는 산뽕나무에서 채취한 버섯이 아니기 때문 입니다.
지금 한국에는 캄보디아산과 북한산이 많이 들어와 있읍니다.
이중에서도 산뽕나무에서 채취한 상황버섯임을 확인만 할수 잇다면 좋은 상황버섯을
사실수 있는 것입니다.
대다수 자기상품이 진짜라고 우기지만 유전자 분석외에는 외모만으로는 솔직히 구분하기 힘이 듭니다.
그러므로 상황버섯을 구매하실때는 여러건강식품을 판매하느 업체 보다는 믿을수있는 상황버섯 전문업체를 고르시라고 추천 하는 것입이다.