어떤 버섯 종류인지 궁금합니다
지식사전
버섯
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처음에 영지 버섯과 헷갈렸는데요. 이끼 같은 걸 보니까 상황 버섯인 것 같네요.
구입 요령 : 손으로 누르면 약간 들어가는 느낌이 나며 표면과 뒷면의 색깔이 갈색 또는
연노랑색을 띄는 것을 선택한다.
유사 재료 : 영지 버섯(영지 버섯은 상황 버섯보다 크기가 작으며 더 짙은 붉은색을 띤다.
또한 기둥이 있다.
보관법 : 보관 온도는 18°C ~ 22°C이며, 보관일은 3개월. 건조하고 서늘한 곳에 보관하며
물이 묻거나 젖은 것은 가능한 빨이 달여 먹거나 냉동 보관한다.
손질법 : 흐르는 물에서 이물질을 제거한 후 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 이용한다.
섭취 방법 : 다른 버섯과 달리 몸체를 먹는 것이 아니라 주로 차로 다려서 마신다.
섭취 대상 : 어른, 노인, 환자
다이어트 : 열량이 낮아 비만인 사람에게 좋다
효능 및 질병 : 자궁 경부방암 예방. 한방에 의하면 자궁경부암, 만성 위장병, 위암,
대장암의 혈변이 나올 때 복용하면 좋다고 한다.