차가버섯 먹는방법?
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버섯
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1. 차가버섯 덩어리이외 불순물을 제거합니다.
2. 차가버섯 덩어리를 넣지 않고 물만 준비해서 끓입니다.
3. 물만 끓인 뒤 물의 온도를 60℃이하로 따뜻하게 식혀놓습니다.
4. 따뜻하게 식혀놓은 물에 불순물을 제거한 차가버섯 덩어리를 5시간을 담가놓습니다.
5. 최소 4시간 ~ 최대 5시간을 따뜻한 물에 담가놓았던 차가버섯 덩어리를 믹서기 또는 분쇄기를 이용해서 잘게 부숩니다.
6. 차가버섯 200g에 차가버섯을 담아놓았던 물과 일반생수를 섞어서 2L를 붓습니다.(일반생수도 뜨겁게 끓인뒤 60℃이하로 식혀서 사용합니다.)
7. 차가버섯을 상온에서 48시간 담아놓습니다.
8. 상온에서 48시간을 보낸 차가버섯을 약보자기 또는 채로 걸러냅니다.
9. 걸러낸 차가버섯은 먹지 않으며 차가버섯을 짜낸 차가액을 먹습니다.
10. 차가버섯을 짜낸 차가앤은 3일간 유효하기 때문에 3일간 식전 30분에 먹습니다.