생선 요리..
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생선
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생선요리보다 생선 비릿내를 없애시는 방법이 더 좋을꺼같아용^^;
그래서 생선비릿내 안나는 방법좀 알려드릴께요~
주방에서 생선을 굽거나 고기를 굽고나면
냄새가 온 집안에 배기 십상입니다.
이때는 냄비에 녹차나 홍차 같은 찻잎을 한줌 넣고
뚜껑을 열어 놓은 채로 끊여봅니다.
거실에는 찻잎 연기가 피어 오르는 냄비를 한 참 놓아두는 것이 요령.
그 다음 창문을 열어 환기시키고 나면
주방에 밴 냄새가 싹 사라지게 됩니다.
또 생선을 구웠던 석쇠나 프라이팬에 바로 간장을 떨어뜨려 보자.
간장타는 냄새가 주방 안에 퍼지면서 불쾌한 생선 냄새를 없애줍니다.