생선 까스 어떻게 만드나요?
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일명 타르타르소스라고 하죠,
방법은 의외로 간단합니다.양파 피클을 다져서 마요네즈와 섞으세요.글구나서 꿀이나 설탕으로 약간 단맛을 내주고여, 식초를 약간 넣어주시는데.... 식초보다 피클 국물 넣어주는게 더 맛나게 만드는 비법입니다. 글고... 달걀 삶은걸 다져서 넣는 경우도 있는데여... 전 갠적으로 그건 별로 안 좋아하지여....