[약초/특용작물] 영지버섯 진품여부 확인 신청
안녕하십니까 농촌진흥청입니다.
○ 귀하께서 국민신문고로 문의한 영지버섯 진위여부를 확인하기 위해서는 유전자 검사(ITS 리보솜 염기서열 분석)를 실시해야 하나 시간과 비용이 소요됨에 따라 소지하고 있는 영지 실물 사진을 별도로 제출받아 확인한 결과 “갓 크기, 두께, 관공의 형태 및 색깔, 대의 형태” 로 보아 자연산 영지로 추정됩니다.
○ 하지만, 갓 아랫면 자실층에 나타난 얼룩으로 보아 자실체가 다른 균에 의해 심하게 오염된 것으로 추정됩니다. 상태가 불량한 영지 섭취로 인한 중독사고가 매년 빈번하게 발생하고 있으니 섭취에는 신중을 기하시길 당부 드립니다.
○ 형태적으로 영지와 유사하여 혼동되는 종으로는 잔나비불로초(일명 잔나비걸상), 자흑색불로초, 말굽버섯 등이 있으며, 잔나비불로초는 활엽수 기주에서 발생하며 대가 발달하지 않는 것이 특징이며, 자흑색불로초는 대가 있으며 자실체의 색이 다소 어둡고 침엽수 기주에서 발생하는 차이가 있습니다. 말굽버섯은 불로초에 비해 자실체의 색이 밝으며 상대적으로 두꺼운 자실체를 형성합니다. 버섯의 형태적 특성은 환경적 요인에 따라 변이가 있으므로 정확한 동정은 버섯 분류전문가에게 의뢰하는 것이 좋습니다.
○ 영지버섯의 진위여부는 유전자 검사(ITS 리보솜 염기서열 분석)를 통하여 보다 정확한 버섯의 종동정이 가능하나 사진으로 보내준 영지버섯은 너무 건조되어 진위여부 판정은 어려움이 있을 것으로 판단됩니다.(검사기관 아래 참조)
* 검사기관은 농업기술실용화재단 종합분석검정센터( ☎031-8012-9642)와 한국식품연구원 분석센터(☎063-219-9292)
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