아마란스(효능 먹는법/파는곳)추천!
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효능
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답변:
안녕하세요~!
아마란스 먹는 법
활용아마란스 | 씨앗 | 삶기 | 아마란스 밥 |
굽기 | 아마란스 백설기/쿠키(강정), 아마란스 빵 | ||
기타 | 아마란스 라즈베리 요거트, 아마란스 그래놀라, 아마란스 차 | ||
잎 / 줄기 | 무침 | 아마란스 잎/줄기무침 | |
조림 | 버섯 아마란스 발사믹 조림 | ||
절임 | 아마란스 잎 장아찌 | ||
찜 | 아마란스 줄기찜 | ||
기타 | 아마란스 잎 샐러드, 아마란스 잎 쌈채, 쌈밥 |
아마란스 잎의 조리법 : 아마란스의 잎은 생으로 먹어도 상관없지만, 삶아서 활용하는 것이 더욱 부드럽고 맛이 좋다.
http://100.daum.net/encyclopedia/view/68XX12300038
효능
1. 고혈압 및 당뇨병에 탁월
2. 피부미용 및 항산화작용
3. 다이어트 건강식품
4. 골다공증 예방 및 간기능 개선
5. 항암효과
6.장염과 설사에 좋다
아마란스 먹는법 알아보기
퀴노아처럼 삶아서 샐러드에 넣어 먹거나 쌀과 섞어 밥을 지어드시면 됩니다. 또, 잎은 나물로 먹거나 쌈을 싸먹고 건조잎은 차로 먹는다는군요. 이 외에 아마란스 먹는법으로 아마란스 가루를 이용해 쿠키, 머핀을 만들어 드실 수 있습니다.
http://blog.daum.net/khj4948/445
아마란스 파는곳
http://blog.naver.com/focis/220730957603