오미자 재배 는???
(초보자를 위한) / 오미자 재배방법 / 서화 큰골 오미자 농원 / 대표 김 남 중 / HP 010-6297-4313
주소 : 강원도 인제군 서화면 서화리 657-10 / 귀하의 궁금한 사항이 해결되기를 바라면서 올립니다.
1. 인제군 5대명품 오미자 초보자를 위한 재배법
우리 인제군에서 지정한 5대 명품중에 오미자는 우리나라에서 가장 좋은 재배지라 생각한다. 여름철 서늘한 기후를 좋아하는 오미자능 위도상 가장 북쪽이면서 해발도 400~500m이며 일부지역을 제외하고는 바람도 거칠게 불지않고 타지역에 비하여 수확도 많고 품질도 좋고 맛과 향도 월등히 우수하기 때문으로 판단 된다.
2. 밭 정리
ㄱ. 여름철 더위를 피할 수 잇는 북향이면 더욱 좋다.
ㄴ. 한쪽으로 완만하게 경사가 이루어 진 곳이 좋으며 중앙부위가 약간 높은편이 좋다.
ㄷ. 석회를 시용하여 PH6.5가 되도록 한다.
ㄹ. 밭 경사도가 심하면 울타리 식으로 유인틀을 설치하고 완만하면 하우스식으로 설치하는 것이 좋다.
ㅁ. 울타리 식으로 설치할때애는 중앙부에서 각을 잡아 가장자리로 옮겨가면서 설치한다.
ㅂ. 하우스식으로 설치할 때에는 화물차인 포터 2나 봉고3가 들어갈 수 잇도록 4.7m x 2.3m로 하며 하우스 방향은
남북으로 향하게하여 1m 의 간격을 두고 설치하는 것이 좋다.
3. 정식
ㄱ. 봄에 정식할 때에는 잎이 피기전에 가을에는 잎이 진 후 비가오기 전날을 택하여 심는것이 좋다.
ㄴ. 모종의 심는 깊이는 나무의 맨 아래쪽 큰 순까지 흙을 묻어주고 그 윗쪽 1cm 지점을 전지한다.
ㄷ. 재식 거리는 40~50cm로 하는 것이 좋다.
ㄹ. 하우스식으로 재배시에는 하우스 안쪽 20cm애 심는 것이 좋다.
ㅁ. 새순이 자라서 20cm이상 자라면 그물망에 시계반대 방향으로 유인하여 준다.
ㅂ. 미처 유인하지 못하여 땅에 늘어저 끝이 말라버린 것은 바로 새순으로 교체한다.
ㅅ. 초기 수확을 높이기 위하여 첫해에는 두 그루의 순을 유인하고 다음해 부터는 한그루씩의 순을 유인한다.
ㅇ. 식재가 끝나면 5% 정도의 포트묘를 준비하였다가 결주가 생기면 바로 보식한다.
4. 시비(300평)
ㄱ. 모살이가 끝난 묘목에는 6월초에 기비를 7월말에 추비를 묘목에서 멀리 살포한다.
ㄴ. 2년차부터는 3월초에 기비를, 6월초에 1차추비를, 7월말에 2차추비를 10-8-8로 살포한다.
ㄷ. 3년차 부터는 시비 시기는 같으나, 시비량은 21-32-10로 시비하며, 3~4년에 한번씩 붕사를 4kg 살포한다.
ㄹ. 7월 말이후에는 농약이나 시비를 하지 않는 것이 좋으며 병충해가 발생시 친환경 자재로 다스린다.
ㅁ. 퇴비는 전년도에 E,M을 섞어서 3회 뒤집어서 숙성시킨 퇴비를 1포기당 1삽씩 주면 된다.
5. 병충해 방제
ㄱ. 점무늬병 - 가벤다수화제, 카브리오, 옵티바, (유기농자재) 보르도골드(전기), 투명보르도(후기)
ㄴ. 탄저병-점무늬병에 준한다.
ㄷ. 흰가루병-동부휘나리, (유기눙자재) 황토유황
ㄹ. 깍지벌레, 응애, 노린재-스미치온, 쎄배로, 모스피란, (유기농자재) 석회유황합제(봄,가을), 팟사, 보검에코
6. 유인틀 자재(300평)
ㄱ. 울타리형 32mm 파이프(2.5m) - 200~250개
ㄴ. 하우스형 25mm 파이프(8m) - 80cm -220개
1m - 180개
22mm 파이프(10m) 95개
고리는 서까래 파이프 X 5에서 100개추가 연결대는 세로파이프에서 50개추가
7. 전지와 강전정
ㄱ. 5월말 꽃이 떨어지고 열매가 맺이면 하계전정을 실시
ㄴ. 10월에 오미자 수확이 끝나고 2월초까지 동계 전정을 실시하는데 각자 오미자 재배에 대한 숙제라 생각하고
내가 다른 오미자 농가보다 노하우가 많다는 생각을 버리고 관내 오미자 농가를 방문하고 연구하여 해거리에
걸리지 않고, 강전정을 하지 않아도 되는 재배법을 터득하여야 할 것으로 생각 됨.
8. 수확
ㄱ. 우리지역으로 보아 개화후 125일 이면 약 9월 20일 경인데 먼저 익는 것부터 수확하여 3차례 정도 수확하고,
나머지는 따로 수확한다.
ㄴ. 포장재는 든든한 칼라 골판재와 두꺼은 비닐을 준비하여 비닐안에 10kg씩 담고 케이블타이로 붂은 후 포장
하여 판매한다.
9. 제초
ㄱ. 울타리형으로 재배할 시 부직포로 전면 덮으면 된다.
ㄴ. 하우스로 재배할 경우 하우스와 하우스사이의 1m 띠운곳에 경운기로 물빠짐골을 판 다음 1.2m의 부직포를
덮는다.
ㄷ. 하우스 재배시 3년까지 간작을 실시한다.
ㄹ. 해를 거듭할 수록 많은 신초가 올라오는데 필요한 순 1~2개만 유인하고 반드시 제거한다.
10. 관수
ㄱ. 오미자 뿌리는 토양 10cm 내외에 위치하므로 과실비대기(7월 ~ 8월)와 성숙기에 수분을 많이 필요로 함으로
전면 관수나 점적관수를 실시하고 스프링쿨러는 부패병의 원인이 됨으로 피하는 것이 좋으며, 행정당국의
도움을 받아 반드시 관수시설을 설치하여야 될 것으로 생각 한다.
* 끝으로 묘목이 필요하시면 서화큰골농원 010-6297-4313으로 연락주시기 바랍니다.