12월과 1월 제철과일 알려주세요
12월 제철과일 '곶감'
12월부터 제철을 맞는 맛있는 곶감!
쫄깃쫄깃 달달한 맛이 최고인 곶감은 감보다 훨씬 달고 영양분이 풍부해서
겨울철 대표 영양간식으로 손꼽힌답니다~
비타민도 많이 함유되어 있어서 감기 예방에 도움을 주고,
설사를 멈추게 해주는 효능도 있다고 해요.
곶감 보관 TIP
곶감은 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하고, 장시간 섭취하지 못할 때는 냉동보관해주세요!
12월 제철과일 '귤'
겨울이 오면 가장 먼저 떠오르는 과일 '귤'
하나 두 개 까먹다 보면 어느새 귤 껍질이 수북하니 쌓여있죠~ 헤헤
귤은 비타민C가 풍부하기 때문에 겨울철 감기를 예방해주고, 피부미용에도 무척 좋답니다.
귤 보관 TIP
귤은 상온 또는 냉장고에 보관해주세요.
귤을 겹쳐서 보관하면 쉽게 상하기 때문에 통풍이 잘 되는 곳에 겹치지 않게 보관합니다!
12월 제철과일 '딸기'
딸기의 제철은 원래 봄이였지만 요즘은 점점 수확이 빨라져 겨울로 옮겨가고 있는데요~
농촌진흥원에 따르면 딸기는 봄보다 겨울에 생산한 딸기가
당분이 높고 신맛도 적어 훨씬 맛있다고 해요.
겨울부터 딸기를 마음껏 먹을 수 있으니 넘 좋죠~~ ^0^
딸기에도 비타민C가 많아서 피로를 풀어주고 빈혈, 노화방지를 예방해주는 효능이 있어요.
딸기 보관 TIP
딸기는 꼭지를 떼지 말고 랩이나 비닐봉지에 저장해두면 쉽게 시드는 것을 막아줘요.
오랫동안 보관해야 할 때는 딸기를 씻어 냉동보관 후 우유와 함께 갈아먹어도 좋아요.
**추운 겨울, 감기 몸살에 폐렴까지 각종 바이러스성 질환이 잦아지는 시기다.
충분한 휴식과 건강한 식사, 특히 제철 과일을 통한 비타민과 영양소 섭취가 중요하다.
그렇다면 1월의 제철과일에는 어떤 것들이 있는지 알아보자.
귤의 비타민C 성분은 피로 회복이나 피부 미용에 좋고 골다공증의 발생율을 낮춰준다.
귤의 구연산 성분은 식욕을 증진하는 역할을 하기 때문에 식전에 한개 정도 먹어주면 좋다.
귤의 유기산 성분은 위산 분비를 촉진시켜 소화를 돕는 기능이 탁월하기 때문에 후식으로 좋다.
귤의 오라프텐 성분은 배설을 촉진시켜 변비에 좋다.
귤의 비타민P는 모세혈관을 강화시켜 동맥경화나 고혈압 등 혈관질환이나 뇌출혈을 예방한다.
비타민C 기준으로 하루 3개에서 5개 정도가 적당하다.
한라봉의 비타민C 성분은 체내 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해
노화방지는 물론 피로 회복, 감기 예방에 좋다.
당도에 비해 칼로리가 낮아서 다이어트 과일로 좋고 미백효과도 있다.
한라봉의 비타민A는 시력에 좋아 아이들의 성장 발달에 도움이 된다.
한라봉 껍질의 리모넨 성분은 항암작용을 하고 한라봉 껍질의 나린진과 헤스페리딘 성분은
동맥경화, 고혈압과 같은 혈관계 질환 예방, 치료에 좋다.
키위는 오렌지보다 약 10배의 비타민C가 함유되어 있을 정도로
영양소가 풍부한 과일 중 하나이다.
비타민C가 풍부해 피로감을 해소하는 역할을 하고 면역력 강화에 탁월하다.
칼륨과 식이섬유가 많아서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
심장 건강에 중요한 비타민 E와 마그네슘이 풍부하다
천연 단백질 분해 효소인 액티니딘이 소화에 부담을 주는
고기,콩 등 단백질 식품을 분해하여 소화에 도움을 준다.
키위의 식이섬유는 배변활동을 원활하게 해 장 건강에 좋다.
레몬은 비타민C가 풍부해 피로회복과 감기 예방에 도움을 주고 면역력을 강화시켜준다.
신맛의 구연산 성분은 몸 속의 노폐물을 배출해주고 식욕을 증진시킨다.
레몬의 비타민A,B,C,베타카로틴 등은 피부 진정 효과와 미백 효과가 있다.
레몬은 구취 제거 효과가 있어 먹기만 해도 구장 질환에 좋다.
단 산성이 강한 과실이기 때문에 많은 양을 먹으면 위에 부담을 주거나 치아를 부식시킨다.
차나 요리에 첨가하여 먹는 정도가 좋다.
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