과일 ,채소 믹서에 갈아먹으면 설탕물과 다를바가 없다는게 진짜인가요?
지식사전
과일
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갈아서 먹는 것의 단점에 대해서는 이미 많이 보고되어온 것이지만
설탕물과 다를 바가 없다는 것은 조금 과장인 듯 하네요.
과일/채소를 먹지 않는 것보다는 낫고
상업용(설탕이나 인공감미료가 들어간) 쥬스보다는 낫죠.
다만, 그대로 씹어 먹는 것이 훨씬 낫다. 그런 정보이죠.
갈면서 파괴되는 영양소도 있고 하니까요.
그래서 언제부터인가 썰어서 커피숍, 티숍, 편의점 등에서 플라스틱 컵에 담아서 많이 팔죠.
다만,
식이섬유가 부담이 되는 그런 질환을 갖고 있는 경우에는
처음에는 그리고 심한 상황에서는 쥬스 형태로 먹는 것이 도움이 되죠.
그러면서 조금씩 조금씩 식이섬유 섭취량을 늘리게 되거든요.
과일/채소 씹어먹는것을 정말 싫어하는 사람들에게도 도움이 되구요.