생선 가스먹을때 말이죠 ~
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생선
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화이트 소스요... ^^ 화이트소스
▷재료:
버터 4큰술, 밀가루 4큰술, 우유 2컵, 소금 1 작은술, 후춧가루 약간 ♧응용요리: 생선요리에 주로 사용. 생선스테이 크, 생선로프, 마카로니 등에 이용. 화이트 소스를 기본으로 해물, 생선, 버섯 등을 넣어 스파게티 소스 를 만든다 |