비듬나물
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나물
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※ 재료:비듬나물,된장,고추장,고춧가루,파,마늘,참기름,깨소금 1, 비듬나물은 억센줄기는 잘라내고 잎과 여린줄기만 다듬어서 준비한다. 2, 끓는물에 데친다.시금치나물보다 약간 더 삶으면 댑니다. 3, 찬물에 여러번 씻어서 물기를 꼬오옥~~짜주세요. 4, 된장,고추장 (1:2비율로 넣으시면 대고요)다진파,마늘넣고 조물락조물락 무쳐주세요. 고춧가루 조금 넣으시고 참기름,깨소금넣고 마무리.... |