[축산 ] 축산물에 이용되는 미생물에 궁금한게있어서..
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축산
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축산에 이용되는 미생물을 사료관리법에서는 유익곰팡이 , 생균, 효모 등으로 나누어 관리하고 있습니다 .
미생물은 의약산업, 생명공학산업, 식품산업, 공업및 농축산업등 다양한 분야에서 이용되고 있는데 축산 분야에서는 가축의 장내미생물, 사료첨가용미생물, 축산환경개선용 미생물 등이 연구 이용되어지고 있습니다 .
축산에서 미생물의 효과는 병원성 미생물의 성장을 억제하고 질병억제 효과가 있고, 장내에서 흡수되어 가축의 생산성을 증진시키며, 다양한 효소를 생성하여 가축의 사료효율을 증진시키는 효과가 있다 .
또한 가축의 면역능력을 향상시키며, 독성물질을 분해하거나 장내독성을 제거하는 효과 등이 기대되고, 가축 분의 악취를 저감하는 효과를 기대할수 있습니다 .
기타 자세한 내용은 농촌진흥청 국립축산과학원에서 발행한 "눈에보이는 축산 유용미생물 활용법" 책자를 활용하시기 바랍니다.
축산과학원 홈페이지에 접속하시어 검색란에 책자 제목을 입력하시면 원문을 보실수 있습니다.
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