생선 까스는 일본꺼인가요 생선 까스의 유래가 알고싶어요!
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생선
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생선까스는 일본꺼 아닙니다.
바다를 접한 나라에서는 생선이 많이 잡히기 때문에
밀가루나 빵가루에 묻혀서 튀겨먹는 나라가 아주 많습니다.
아마 일본에서 따라서 만들어 먹은 것 같습니다.
영국의 대표적인 음식인 피시 앤드 칩스(fish and chips)가
원조인 것 같습니다.
독일의 바크피쉬(Backfisch)
네덜란드의 키벨링(Kibbeling)
벨기에의 물프리트(Moules-frites)역시 반죽해 튀긴 생선으로
만든 요리입니다.