동원에서 뼈째 먹는 생선 이 나왔다고 하던데 아시는분 답변 좀 주세요
지식사전
생선
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동원 수산물 브랜드 파시에서 빼째먹을수 있는 생선을 내놓았다고 하네요.
이 생선 파시는 반조리식품으로
전자렌지에 1분 30초만 돌리면 되는 간단요리예요.
생선을 먹기위해 손질에 굽거나, 조리하는 시간을 줄일수 있다는 장점도 있구요.
일본 마루하사와 손잡고 제품개발을 했는데요.
증기로 고압,고온으로 쪄내 뼈째 먹는 생선을 만들어 낸 것이여서
보통 생선보다 칼슘흡수량이 더 높다는 장점을 갖고 있어요.
또,생선의 머리와 꼬리는 절단 해서 음식물찌거기가 하나도 나오지 않으며
가격도 1마리에 2800원으로 저렴하다고 하네요.
종류로는 고등어 소금구이, 고등어 데리야키소스구이, 정어리구이, 고등어 미소된장구이,연어훈제, 연어스테이크등
다양한 제품으로 식성에 따라 골라 먹을 수 있다고 해요 ^^