[농업 미생물] 클로렐라농법
1. 클로렐라는 식물성 플랑크톤 혹은 미세조류의 일종으로 광합성을 하는 녹조류입니다.
클로렐라의 크기는 직경 2-10㎛이며 무성생식으로 4분열로 증식합니다. 클로렐라는 식물과 같이 광합성을 하는 미생물이기 때문에 체내에 엽록소 a, b를 다량 함유하고 있으며 조단백질은 50-60%, 탄수화물은 15-20%, 조지질은 12-18% 정도 함유하고 있어 기능성 식품과 수산양식사료로 연구되고 있습니다.
2. 또한 클로렐라는 단백질, 미네랄, 엽록소, 비타민 등 각종 영양소를 균형 있게 함유하고 있는 천연의 기능성 자연식품소재로 이용되고 있으며 풍부한 지방산을 함유하고 있어 대체 에너지자원으로도 주목받고 있습니다.
3. 클로렐라의 농업적 활용에 관한 연구는 2013년부터 국립농업과학원 유기농업과를 비롯해 3개 기관에서 공동으로 수행하였습니다. 그래서 클로렐라 활용방법을 연구하고자 상추, 배추, 무 등의 엽채류와 딸기를 주 작물로 하여 온실에서 효과 검정과 농가 현장시험을 실시하였습니다.
3. 클로렐라의 배양에는 질소, 인산, 이산화탄소(CO2), 빛만으로도 배양할 수 있고 배양에 계절적 영향을 받지 않고 안정적으로 균체량을 확보할 수 있어 누구나 쉽게 배양이 가능합니다. 또한 클로렐라 배양에 빛과 공기를 지속적으로 공급할 수 있는 별도의 배양장치(2014년, 농촌진흥청)를 개발하여 특허 출원하였고, 전용 배양배지가 일반 미생물 배양배지에 비해 매우 저렴하기 때문에 농가 또는 작목반 단위로 대량 배양하여도 생산효율이 매우 높아 경제적입니다. 따라서 우리청에서는 클로렐라를 농가에서 직접 자가배양하여 사용할 수 있도록 배양장치와 배양배지의 개발을 완료하였고, 올해는 농가현장 실증시험을 통해 문제점을 보완하여 2016년도에 농가에 신기술사업으로 보급할 예정입니다.
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