구운사과 효능 알려주세요.
지식사전
효능
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답변을 드렸는데요 저의 답변이 마음이 들지 않아서 그런것일까요
*사과의 영양소와 효능-곽준수 교수, 한종현 교수 약선식 참조
;사과를 평과(苹果, 平果)라 하고 능금을 임금(林檎)이라 함
;사과는 유럽과 중앙아시아가 원산지
;맛은 달고 성질은 시원하다.
;{명의별록}에는 맛은 쓰고 성질은 차다.
;{천금방}에는 맛은 시고 쓰며 성질은 차고 떫고 무독하다.
;폐장, 비장, 위장 경락으로 작용한다.
;탄수화물이 들어 있고 대부분 당이며, 품종에 따라 자당 4%, 환원당 6-9%, 덜 익은 사과에는 전분이 들어 있음, 비타민 A, B군, C, 펙틴, 섬유질 1%, 구연산과 주석산 0.5%, 칼슘, 인
;펙틴이 들어 있어 장내에서 유산균 같은 유익한 세균의 번식을 도와 장을 튼튼하게 함, 펙틴은 껍질에 많음 설사에 유효, 변비에 유효
;중풍을 예방하는 효과가 있음, 특히 소음인의 고혈압에 좋음
;위장을 튼튼히 하고 폐를 촉촉하게 함
;가슴의 번열을 없애 줌
;술을 깨게 하는 효능이 있음
;진액을 생성해 줌
;더위를 식혀주고 식욕을 좋게 함
;사과를 약한 불에 달여서 고를 만든 것을 옥용단이라 함
;{전남본초}에는 사과를 약한 불에 구워서 먹으면 진액을 생성됨
;사과를 많이 먹으면 복부가 팽창하여 가스가 차는 사람은 좋지 못함