[채소] 가지,여주,야콘 다수확 재배법
안녕하십니까 농촌진흥청입니다.
가. 질의① “노지에서 가지의 재배법”에 대하여>
○ 모판에 파종하여 60~70일간 육묘하여 이랑 간격 2m(이랑 높은 쪽 90cm, 골 110cm) ⨯주간간격 60cm로 900주/10a 정도 정식합니다.
○ 시비는 질소: 인산: 칼리: 마그네슘: 석회: 퇴비를 각각 30:15:30:10:40:2,000kg/10a 질소와 칼리를 제외한 요소들은 기비로 전량 시용하고, 질소와 칼리는 정식 1개월 후 부터 25~30일 간격으로 4회 추비로 시용합니다.
○ 식물체 관리는 줄기는 방임하여 관리하고, 잎은 수확이 끝난 가지 아래쪽의 잎을 수확할 때 제거하는 방식으로 관리해야 합니다.
○ 가지는 건조하면 생육이 나빠지고 꽃의 발육이 불량하여 단화주화 발생이 많고 과실의 비대가 더디고 광택이 없어지기 때문에 주기적으로 관수를 실시하여 적습상태를 유지해야 합니다.
나. 질의② “여주 재배법”에 대하여>
○ 여주는 4월 상순에 파종하여 5월 상순에 재식거리 160⨯200cm(5m 파이프를 이용하여 폭 160cm, 높이 190cm의 U자형 터널을 만들어 터널 양쪽 밖에 주간간격을 200cm)로 정식합니다.
○ 시비는 질소: 인산: 칼리: 퇴비를 각각 10:5:10:3,000kg/10a 정도 합니다.
○ 줄기는 터널 밖에 그물망(구멍규격 9⨯9cm)으로 덮고 유인하여 10마디에서 적심하고, 아들 가지가 나오면 2줄기만 남기고 그 이외의 줄기는 모두 제거하며 15마디에서 적심합니다.
다. 질의③ “야콘 재배법”에 대하여>
○ 야콘은 4월 하순~5월 상순에 3,000주/10a(이랑간격 70cm⨯주간간격 50cm)로 정식하여 서리가 내리기 전에 수확합니다.
○ 시비는 질소: 인산: 칼리: 퇴비를 각각 6:7:20:3,000kg/10a 정도 합니다.
○ 충분한 수분을 필요로 하므로 건조기에는 관수가 필수적입니다.
○ 괴근은 수확 후 햇볕에 널어 건조시켜 당도를 향상시키고, 12~15℃를 유지하여 통기가 가능한 박스에 넣어 저장합니다.
라. 질의④ “가지, 여주, 야콘의 재배법에 관한 자료”에 대하여>
○ 가지 : 농촌진흥청 홈페이지(www.rda.go.kr)→ 농업기술→ 농업기술포털농사로→영농기술→농업기술→작목기술정보→채소→ 가지
○ 여주 : 농촌진흥청 홈페이지(www.rda.go.kr)→ 농업기술→ 농업기술포털농사로→영농기술→영농활용기술→ 여주
○ 야콘 : 농촌진흥청 홈페이지(www.rda.go.kr)→ 농업기술→ 농업기술포털농사로→영농기술→농업기술→작목기술정보→식량작물→ 야콘에서 다수확 재배기에 관한 정보를 얻을 수 있습니다.
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