[콩나물 뿌리] 효능 이 뭔가요?
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효능
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콩나물 뿌리에 영양분이 많다고 들었는데요. 콩나물 뿌리에는 어떤 효능이 있는 건가요
콩나물 뿌리에 풍부한 아스파라긴산은 간의 해독작용이 탁월하고,여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 기능을 담당하는 콩단백질인 아스플라본이 들어있어우울증, 골다공증을 비롯한 갱년기 증상을 개선해준다고 하니남녀 모두에게 좋은 재료입니다. 그러므로,
살짝 씻어서 전부 드시도록 하셔요.