생선 에 들어있다는 수은 ! 정말 문제가 되나요!?
지식사전
생선
0
2
0
플랑크톤이나 다른 물고기를 잡아 먹고 사는 생선은 자연히 페내에 수은이 축척되게 되는데요
특히나 왕고등어 황새치 상어 옥돔 조개가 수은이 많이 들어 있다고 해요
미국 식약청에서는 임신한 여성이나 어린이는 왕고등어 황새치 상어 옥돔은 가급적 피하고
생선이나 조개류를 일주일에 두번 이상 먹지말라고 권고하고 했었는데요
최근 연구 결과에 따르면 임신한 여성이 생선을 많이 먹으면 태아에게 오히려 좋은 영향을 주고
생선에 메틸수은이 함유돼 있다 하더라도
신경계 발달에 저하는 가져오지 않는다고 해서 발칵 뒤집어졌죠