뽕나무버섯 부치 요리 방법 좀 가르쳐 주십시요
지식사전
버섯
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뽕나무버섯부치 생체시험( ) 결과....식용부적합
- 9월1일 : 채취후 데쳐서 냉동보관
- 9월8일 : 점심때 라면에 넣어서(약 15-20개정도)넣어서 나,마누라,애가 나누어 먹음
- 2시간경과후 : 3명모두 속이 니글거리고, 체한것같고 구역질이 나오기 시작함
- 나 : 9/8일부터 9/10까지 속이 니글거리고, 체한것같고 소화가 안됨
- 마누라 : 9/8-9/9저녁까지 속이 극도로 니글거림, 구토가 일어남, 9/9저녁-9/10
저녁까지는 약간의 두통과 극심한 구토, 설사, 컨디션저하를 동반, 식사중단 그로기
상태, 현재(9/11) 죽만 먹고있음.
- 내 새끼(중3,여) : 9/8저녁-9/9낮까지 극심한 두통, 구토, 니글거림등, 9/9저녁-9/10낮까지
극심한 설사 및 구토, 9/10-현재 : 설사와 구토로 식사중단, 죽만 겨우먹음,
위 결과에서 보듯이 이 버섯은 노란싸리나 붉은싸리보다 더한 독성을 나타냅니다.
혹자는 노란다발 쳐먹었겠지 하시지만 절대아닙니다. 데치는 시간이 약간 짧았다는 느낌은 있으나 저는 세번째 먹는 중 똑같은 현상입니다. 이 버섯은 우리나라와 일본만 식용으로하고, 미국에서는 독버섯으로 규정한다고합니다. 이 버섯을 드실려고 냉동실에 넣으셨다면 당장 버리십시요. 맛도 지지리도 없습니다. 꼭 드신다면 데친후 하루이상 소금물에 독을 우려넨후 드십시요. 독성이 장난이 아닙니다.감사합니다.
뽕나무버섯부치는 대는 질기나 갓이부드러우며, 뽁음요리를 하면 수분이 다빠져 버려 버섯이 쭈구러들어 먹을게 없게 됩니다.
따라서 데쳐서 물을 버리고 라면,칼국수,찌게류등에 넣어먹거나 무침요리로 먹는다고 합니다만,
저의 생체실험결과 그 독성은 장난이 아닙니다. 맛도없고....체집한 버섯을 버리시기를 권합니다.
다음은 현재 진행중인 생체실험결과입니다.(저는 집에서 쫏겨날 듯....)
- 9월1일 : 채취후 데쳐서 냉동보관
- 9월8일 : 점심때 라면에 넣어서(약 15-20개정도)넣어서 나,마누라,애가 나누어 먹음
- 2시간경과후 : 3명모두 속이 니글거리고, 체한것같고 구역질이 나오기 시작함
- 나 : 9/8일부터 9/10까지 속이 니글거리고, 체한것같고 소화가 안됨
- 마누라 : 9/8-9/9저녁까지 속이 극도로 니글거림, 구토가 일어남, 9/9저녁-9/10
저녁까지는 약간의 두통과 극심한 구토, 설사, 컨디션저하를 동반, 식사중단 그로기
상태, 현재(9/11) 죽만 먹고있음.
- 내 새끼(중3,여) : 9/8저녁-9/9낮까지 극심한 두통, 구토, 니글거림등, 9/9저녁-9/10낮까지
극심한 설사 및 구토, 9/10-현재 : 설사와 구토로 식사중단, 죽만 겨우먹음,
위 결과에서 보듯이 이 버섯은 노란싸리나 붉은싸리보다 더한 독성을 나타냅니다.
혹자는 노란다발 쳐먹었겠지 하시지만 절대아닙니다. 데치는 시간이 약간 짧았다는 느낌은 있으나 저는 세번째 먹는 중 똑같은 현상입니다. 이 버섯은 우리나라와 일본만 식용으로하고, 미국에서는 독버섯으로 규정한다고합니다. 이 버섯을 드실려고 냉동실에 넣으셨다면 당장 버리십시요. 맛도 지지리도 없습니다. 꼭 드신다면 데친후 하루이상 소금물에 독을 우려넨후 드십시요. 독성이 장난이 아닙니다.감사합니다.