생선 맛잇게 구우는 노하우~~!???
지식사전
생선
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생선을 직접 불에 구우면 불내가 날 뿐만 아니라 버너를 쓸 경우 불이 부분적으로
강하기 때문에 익기도 전에 타 버리기 쉽거든요...
시장에 가면 알미늄 은박지 있잖아요... 그거를 준비했다가 생선을 돌돌 말아서
불속에 넣고 구어내면은 타지도 않고 맛있게 구워먹을수 있어요.^^예를들어
고구마를 은박지에 쌓아서 먹는듯이요.^^
낚시터같은 곳에서 잡은 생선을 즉석에서 구어 먹는데 이용 하면 편리해요~~^^