우리 농산물 한가지 중에서 골라 그 농산물 의 좋은 점
현미쌀
현미 [질병과 공해에 강한 체질을 만드는 현미]
- 현미에는 쌀겨층과 씨눈에 식물성 기름이 많고 리놀산과 비타민이 풍부하여 이는 동맥경화와
노화방지에 커다란 역할을 하고 있습니다.
- 현미밥은 잘 씹어서 먹어야 하기 때문에 식사시간이 길어져 과식하지 않게 되며 비만도 예방할
수 있습니다.
- 원기회복에 좋고 위장을 보호, 설사를 멈추며 중독증상에 해독제 약할을 합니다.
- 현미로 밥을 지을 때는 압력솥을 이용하는 것이 밥맛이 더 구수하고 물은 쌀의 양보다 보통
20% -30%가량 더 넣는 것이 원칙이지만, 물반, 쌀반으로 퇴적되게 짓는 것이 좋습니다.
<현미를 먹어야만 하는 이유>
1.식사량이 적어도 영양의 밸런스가 맞습니다.
- 소식이 장수의 조건이라면 이 또한 잘 부합되는 식품이 현미라 하겠습니다.
2.변비를 해소하는 기능이 있습니다.
- 현미에는 충분한 섬유질이 있기 때문에 장의 운동이 촉진되고 노폐물과 공해물질은 즉시 채
외로 배출됩니다.
- 그러므로 변비는 해소될 수 있으며변비로 인한 폐해도 예방할 수 있습니다.
3.간장과 신장기능이 강화됩니다.
- 현미식을 하면 소화기능이 건전해지고 혈액도 약 알칼리성이 됩니다.
- 그 때문에 내장의 작동이 강화되고, 유해물질의 영향을 받기 힘들어져 신장의 배설작용, 간장
의 해독작용의 강화에 따라서 공해 물질의 체내축적과 유해작용은 감소됩니다. 뇌를 건강하게
하는 제품
- 뇌의 작용에 간접적으로 영향을 주고 있는 성분중 대표적인 식품이 현미입니다.
4.빈혈과 불임증을 치유하는 현미
- 빈혈이란 혈액의 생성이 불충분하게 되어 혈액중에 적혈구가 적어지는 병인데 거의 미네랄, 비
타민 부족으로 일어납니다.
- 현미에는 적혈구 생성에 중요한 역할을 하는 비타민B군, C군, 염산, 철분이 많이 함유되어 있
습니다.
5.현미는 위장병에 특효
- 현미는 적당한 섬유질을 함유하고 있기 때문에 물리적 자극에 의하여 소화기관 운동을 활발하
게 함과 동시에 각종 비타민의 합성이 행해집니다.
- 현미를 상식하면 혈과인 젊게 보존되며 노화현상이 방지되는 것도 이 때문입니다.
또 사상의학 체질 태양인 소음인 소양인 태음인 모두에게 다 맞는 좋은곡식이라고 하네요