망초나물 효능을 알고 싶습니다.
망초나물 효능
어느 때에 우리나라에 들어왔는지는 알 수 없으나 우리나라 곳곳에 지천입니다. 곳곳에 지처닙니다. 망초, 개망초, 풍년초라고도 합니다. 개망초의 맛은 약간 쓴맛이 나지만 삶으면 쓴맛이 적어지고 단맛이 나고 담백한 맛이 나며 망초대나물의 기운은 서늘하다.
망초나물을 먹게 되면 구내 염이 없어지고 결막염이 치료되며, 풍치가 치료되고, 류머티즘에 의하여 쑤시는데 통증을 가라앉히는 효느이 들어 있다. 치통에는 망초즙을 내어 양치질을 하거나 가루로 내어 입 안에 물고 있으면 치통이 사라진다.
밭을 망치는 풀이라고 하기도 하며 어떤 이는 일본인들이 우리나라 망하라고 심어놓고 간 풀이라고 망초가 되었다고 합니다. 또한 한일 강제 합병(1910)이후 무너진 언덕 여기 저기서 이전에 보지못했던 흰색의 보기 싫고 쓸모없는 풀이 자라기에 나라 망할 즈음에 돋아난 풀이라고 망국초라 하다가 망초로 줄었다고 설명하고 있는 학자분도 계십니다.
밭을 다 망치는 개망초와 함께 묵정밭을 뒤덮는 대표적인 잡초. 귀화식물은 일제 강점기를 즈음해서 우리나라에 들어 왔지만 햇빛을 좋아하는 양지형 식물입니다.
씨앗에 날개가 있어서 바람에 잘 날려가니까 사실상 우리나라 전역에 퍼져 잇습니다. 어린 싹을 나물로 먹기도 했으며, 풀 전체를 비봉이라 하여 청열, 해독, 거풍, 지양의 효능이 있어서 중이염, 결막염, 풍습골통, 혈뇨를 치료하는데에 쓴다고 합니다. 두해살이 또는 한해살이 풀입니다.
조금 큰 다음에는 연한데를 잘라서 데쳐 말린 다음 묵나물로 기름넣고 볶아 먹어도 먹을 만 합니다. 망초나물은 새싹이 올라 올대는 부드럽고 연한 것으로 채취하여 바로 삶아서 즉시 간을 하여 먹게 되면 그 나름대로 맛을 즐길 수 있으며 묵 나물로 먹을 수 있습니다.
나물 무침
끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐 주세요. 아직 어리기 때문에 그렇게 쓰지는 않아요. 그리고 약간 독특한 향이 있는데 그다지 많이 나지는 않더라구요. 데친 망초를 집간장과 통깨, 파를 넣고 조몰조몰 무처주면 이것이 전부이며, 특유의 뒷 맛이 향긋하다. 들기름을 첨가 하시고요. 초고추장(고추장, 설탕, 식초, 대파, 통깨)으로 무쳐 먹기도 하지요.
망초대의 효능
한방에서는 개망초를 일년봉이라 하여 열을 내리고 독을 풀어내며 소화불량에 효과가 있고 장염으로 인한 복통, 설사를 치료하는 효능을 가진 약재입니다.
풀 전체를 비봉이라 하여 청열, 해독, 거풍, 지양의 효능이 있어서 중이염, 결막염, 풍습. 골통(뼈의 통증). 황달, 혈뇨를 치료하는데 쓰입니다.
또한 망초대는 위장염, 복통 등을 예방해 주는 효능이 있고, 위가 약하거나 소화를 도우며, 피로회복 등에도 효능이 좋다고 합니다.
망초는 한약명으로 '진교'라는 약제입니다. 줄기와 잎에는 혈당을 내려주는 성분이 꽃에는 퀘르세틴과 아피제닌이라는 생리활성물질이 들어 있다. 퀘르세틴은 양파껍질에 많이 들어 있다고 널리 알려진 성분으로 동맥경화 에방과 알레르기에 대한 방어력에 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.
아피제닌은 다양한 암세포의 증식을 억제한다고 알려져 있어 개망초는 생활 습관병으로 고생하는 현대인들이 즐겨 먹어도 좋은 식재료입니다.
꽃이 피기 전 어린 순은 나물로 먹으며 망초나물 이라고 부릅니다. 개망초는 민망한 이름과는 달리 약과 음식재료로 모두 쓸 수 있는 고마운 존재입니다.
한국본초도감(안덕균)에서는 개망초에 대해서 맛은 담담하고 성질은 평하다. 청열해독, 조소화의 효능이 있어 소화불량에 효과가 있고 장염으로 인한 복통, 설사를 치료한다, 전염성 간염, 림프절염, 소변 출혈에도 응용된다.
약리 : 혈당 강하 작용을 한다.
임상보고 : 학질에 유효하며, 급성전염성 간염이 이 약물 80g에 물을 넣고 달여서 1일 2회 복용하고 2주일 후에 일정한 효과를 얻었다.
개망초로 질병을 치료하는 방법
1. 소화불량
개망초 80g, 어성초 짚신나물 각 40g을 달여서 꿀이나 설탕을 섞어 아침 저녁에 한 번씩 복용한다. (절강민간상용초약).
2. 위장염
개망초 80g, 어성초, 짚신나물 각 40g을 넣어 달여서 꿀이나 설탕을섞어 아침 저녁에 한 번씩 복용한다(절강민간상용초약)
3. 림프절염
개망초 뿌리 잎 120~150g에 막걸리 40~80g넣어 달여서 복용한다. (절강 민간상용초약)
4. 혈뇨(피오즘)
개망초의신선한 전초나 뿌리 40g에 꿀이나 설탕을 넣고 물을 붓고 달여서 3일 동안 복용한다. (절강민간상용초약)
5. 학질(말라리아)
개망초 80g에 물을 넣고 300ml 정도로 진하게 달여 학질이 발작하기 4시간 전과 2시간 전에 한번씩 5~7일간 계속 복용한다.
치료 받은 84례 중에서 치유된 것은 78례(92.9%)였고 간일학 76례 중 치유된 것은 72례(94.7%) 였다. 악성 학질8례 중 치유된 것은 6례(75%)였다.
신선한 개망초가 건조된 것보다 효과가 좋았다. 항말라리아 작요은 적혈구 내 발육형 말라리아 원충에 대해서만 효과가 있었다. (임상보고, 중약대사전)
6. 급성 전염성 간염
개망초 80g을 300ml로 달여 매일 2회 복용한다. 2주일을 1치료 기간으로 하고 2치료 기간 이상 연속 복용한다.
또 개망초 20g에 물을 넣고 달여서 고약을 만들어 인진가루 10g을 넣고 고르게 섞어 응고시켜서 만든 정제를 매일 3회 나누어 복용한다. 치료 기간은 위와 같다.